HOMARD
En entrant au RINCONADA, on comprend où l’on est :
un restaurant dédié au homard.
Un magnifique vivier se dresse à coté du comptoir avec de magnifiques homards.
Menu de Noël
24 décembre 2020 soir
25 décembre 2020 midi
Menu de Noël
Trilogie de verrines du chef
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Les coquilles perlières
ou
Trésor du Périgord & ses marmelades
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Le plaisir d’un velouté de châtaignes
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Duo de saint Jacques & gambas sur mousse de céleri rave,
beurre blanc et ses garnitures printanières
ou
Empereur des forets (cerf)&
ses sauces sucré salé, farandole de légumes
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Bûche de Noël Maison
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50 € hors boissons
Uniquement sur réservation
+34 965 710 648
+34 698 538 536
rinconadainfos@gmail.com
Ribs à volonté
Ribs du chef à volonté, petits os à la façon du chef avec salade et sauce soja.
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