Fête de fin d'année au rinconada
24 décembre à partir de 19h
25 décembre à partir de 13h
31 décembre à partir de 19h
1 janvier 2024 à partir de 14h
C’est comme ça chez
Greg & Juju
Mise en bouche
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Mi cuit de foie gras maison et sa purée de mangue
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Crème de fruit de mer, tempura de gambas et ses coquillages
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Filet de sanglier, jus de poire et ses garnitures d’automne
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Dessert de noël
Snoepertje
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Halfgekookte ganzelever met mangopuree
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Zeevruchtencrème, garnalentempura en schaaldieren
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Filet van everzwijn met perensap en herfstgarnituur
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Kerststronk
L’équipe de la Rinconada vous propose son menu de noël.
( 24/12 à partir de 19h et 25/12 à partir de 13h)
50 € /pp
Menu de Saint Sylvestre
Nous sommes complet pour la saint sylvestre
Mise en bouche et sa coupe de cava
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Foie gras poêlé sur sa tarte tatin, crème de Kaluha
( liqueur de café)
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Cassolette de poissons, crème homardine
et chips de poireaux
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Petite pause fraîcheur
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Filet de cerf sauce aux airelles
et ses accompagnements, pommes röstis
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Fondant au chocolat, coulis de mangue
et sorbet passion
60€/pp
Hapje vergezeld van een glaasje cava
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Gebakken ganzelever op tarte tatin,
Kaluha-crème (koffielikeur)
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Visschotelpotje afgewerkt
met kreeftenroom en preichips
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Kleine frisse pauze
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Hertenfilet met cranberrysaus, groentenkrans ,
rosti-aardappelen .
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Chocoladefondant, mangocoulis
en passievruchtsorbet
60€/pp
Venez fêter le 1er jour de l’année avec nous…
La Rinconada vous propose sa choucroute garnie 5 viandes et son ambiance musicale
le 1 janvier 2024 à partir de 14h
Réservation obligatoire au 698 538 536 ou 865 531 168
avant le 26/12
21,50 €/pp
